STEKSKOLA VIDEO Rätt temperatur olika maträtter
I detta avsnitt steker vi, ägg, panerad fisk och fläsk och visar att man med låg effektinställning på spisen uppnår RÄTT stektemperatur på ett lättkontrollerat sätt. Genom det får vi också bäst stekresultat och maten fastnar inte i stekpannan. Stekpannan blir jämnt upphettad och den håller även formen utan att skeva.
Del 5, stekning i Ultra Light gjutjärnspanna i RÄTT stektemperatur